Spadek konsumpcji wieprzowiny był jednym z gorących tematów, które zostały podjęte podczas VIII Forum Rolników i Agrobiznesu, na którym pojawiliśmy się niedawno w Poznaniu. Wśród ekspertów wypowiadających się w debacie poświęconej hodowli świń udział wziął Piotr Włodawiec, który odniósł się do wyzwań stojących przed całą branżą i konieczności zjednoczenia się rolników w walce z populizmem i ASF.

„Powinniśmy na poziomie krajowym, ale również unijnym, ustanowić definicję bezpieczeństwa żywnościowego, która będzie gwarantowała nam, jako krajowi członkowskiemu, żebyśmy byli samowystarczalni. To trzeba kształtować w taki sposób, by była produkcja zarówno rodzinna, jak i towarowa.”

Zachęcamy do zapoznania się z podsumowaniem panelu eksperckiego, które ukazało się na łamach ostatniego numeru Top Agrar – dostępne jest TUTAJ.

O trendach i konieczności wdrożenia przez branżę mięsną przemyślanych i spójnych działań mec. Włodawiec opowiedział również podczas rozmowy z redaktor Anną Kurek. Z materiałem video mogą się Państwo zapoznać poniżej.