29 września 2022
Pozostałości pestycydów
Pozostałości pestycydów w żywności
Zanieczyszczenia w żywności Badania przeprowadzane na żywności są podstawowym sposobem, który umożliwia ocenę jej jakości. Mają szczególne znaczenie przy ocenie […]
29 września 2022
Dodatki do żywności
Dodatki do żywności – sposób etykietowania
Dodatki takie jak przyprawy i sól są od dawna dodawane do żywności. Wraz z rozwojem przetwórstwa spożywczego pojawiła się potrzeba […]
28 września 2022
alergie pokarmowe, a znakowanie żywności
Alergie pokarmowe, a znakowanie żywności
Nietolerancja pokarmowa Spożywanie żywności wiąże się często z powstawaniem niepożądanych reakcji. Wyróżniamy alergie pokarmowe, które związane z odpowiedzą immunologiczną oraz […]
28 września 2022
Mięso w diecie człowieka
Znaczenie mięsa w diecie
Rola mięsa w diecie człowieka W dzisiejszych czasach coraz bardziej popularna staje się dieta wykluczająca mięso w diecie człowieka. Z […]
27 września 2022
projekt ustawy
Projekt ustawy o zmianie ustawy o paszach oraz ustawy o odpadach
Projekt ustawy o zmianie ustawy o paszach oraz ustawy o odpadach. Proponowane zmiany będą dotyczyć dwóch obszarów. Pierwszy z nich […]
27 września 2022
Jakość handlowa
Jakość handlowa- sposoby weryfikacji
Definicja jakości handlowej Jakość handlowa to cechy artykułu rolno-spożywczego dotyczące jego właściwości organoleptycznych, fizykochemicznych i mikrobiologicznych w zakresie technologii produkcji, […]
27 września 2022
Peklowanie-miesa
Peklowanie mięsa
Peklowanie jest istotnym procesem w przemyśle mięsnym Polega na zastosowaniu mieszaniny składającej się z soli kuchennej oraz azotanu (III) sodu […]
16 września 2022
Nanocząstki w opakowaniach
Nanocząstki w opakowaniach przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Nanocząstki w opakowaniach W dzisiejszych czasach projektując nowe technologie zwraca się coraz większą uwagę na oszczędzanie miejsca, energii oraz materiałów. […]
15 września 2022
żywność eko
Żywność ekologiczna – nowe przepisy
Rolnictwo ekologiczne jest jednym z najszybciej rozwijających się sektorów rolnictwa Unii Europejskiej. Powoduje to wzrost zainteresowania konsumentów produktami „EKO”. Rolnictwo […]
9 września 2022
krowa
Mleko A2 – kierunek rozwoju branży mleczarskiej
Definicja mleka Mleko od początku istnienia ludzkości zajmuję mocną pozycję w naszej diecie. Na początku naszego życia stanowi jedyne źródło […]
6 września 2022
znakowanie produktów
Znakowanie produktów roślinnych w świetle prawa
Znakowanie produktów roślinnych  Ciągły rozwój technologii żywności umożliwia wprowadzanie na rynek nowych produktów. W wyniku zwiększającej się popularności diety wegańskiej […]
6 września 2022
nutri-score
Nutri-Score – kierunek do zdrowego życia czy nieuczciwa praktyka handlowa?
Nutri-Score – kierunek do zdrowego życia czy nieuczciwa praktyka handlowa? W ostatnim czasie zwracamy coraz większą uwagę na prowadzenia zdrowego […]
5 września 2022
novel food
Novel food – prawo „nowej żywności”
Definicja Poprzez „Novel food” Komisja Europejska definiuje żywność, która nie została w znacznym stopniu spożyta przez człowieka na terytorium państwa […]
30 sierpnia 2022
Miód
Miód – wartość płynnego złota
Obecnie na rynku występuje szeroka gama substancji słodzących. Warto jednak zwrócić uwagę, która z nich jest najmniej przetworzona, a co […]
22 sierpnia 2022
o-jakosci-handlowej
Zmiana ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz ustawy o Krajowej Administracji Skarbowej
Projekt ustawy ma na celu przeniesie zadania realizowanego dotychczas przez Inspekcję Jakości Handlowej artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w zakresie kontroli ex-post […]
22 sierpnia 2022
Cielęcina
Cielęcina w świetle prawa: co naprawdę jemy?
  Każdy hodowca bydła, kierując młode zwierzę do ubojni napotyka problem związany z zakwalifikowania takiej sztuki do odpowiedniej grupy wiekowej. […]
2 marca 2020
Prokurent MSC Reefer MasterClass w Warszawie
MSC Reefer MasterClass w Warszawie – referat Piotra Włodawca
W dniu 29 listopada 2019 r. partner Kancelarii Piotr Włodawiec wystąpił podczas MSC Reefer MasterClass w Warszawie. Przedmiotem wystąpienia była […]
18 lipca 2017
Piotr Włodawiec czlonkiem rady federacji związków pracodawców-dzierżawców i właścicieli rolnych
Piotr Włodawiec członkiem rady federacji związków pracodawców-dzierżawców i właścicieli rolnych
Piotr Włodawiec został członkiem rady federacji związków pracodawców-dzierżawców i właścicieli rolnych   Federacja Związków Pracodawców-Dzierżawców i Właścicieli Rolnych jest niezależną […]
29 maja 2017
Prokurent mec Piotr Włodawiec - Dyskusja w Sejmie o budowie chlewni
Piotr Włodawiec w Sejmie – Dyskusja w Sejmie o budowie chlewni.
Dyskusja w Sejmie o budowie chlewni. Brak możliwości inwestycji w budynki inwentarskie na wsi sprowadził 11 maja rolników do Sejmu. […]
13 maja 2017
Prokurent Piotr Włodawiec w Sejmie reprezentował Krajowy Związek Pracodawców i Producentów Trzody Chlewnej
Budowanie budynków inwentarskich na terenach wiejskich – spotkanie w sejmie
Redakcja TopAgrar oraz Przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jarosław Sachajko zorganizowali spotkanie poświęcone budowie budynków inwentarskich na terenach wiejskich, […]
9 listopada 2016
Prokurent-konferencja KZPPTCH
Kancelaria Prokurent na konferencji Perspektywy oraz wyzwania dla rozwoju produkcji trzody chlewnej
8 listopada 2016 roku na PGE Stadionie Narodowym odbyła się konferencja poświęcona perspektywom oraz wyzwaniom dla rozwoju produkcji trzody chlewnej […]
30 stycznia 2015
Nie chcą chlewni pod nosem…
W dniu 15 stycznia 2015 r. odbyła się w siedzibie Gminy Sokołów Podlaski rozprawa administracyjna dotycząca budowy tuczarni w miejscowości […]
9 grudnia 2014
Znakowanie mięsa
W dniu 10 grudnia 2014 r. w Hotelu Marriott odbyła się konferencja szkoleniowa Znakowanie mięsa i jego przetworów w świetle […]
13 listopada 2014
Prawo spółek handlowych
W kwietniu i maju 2014 r. wspólnicy Kancelarii Radców Prawnych i Adwokatów Prokurent wygłosili dla Centrum Kształcenia Podyplomowego Uczelni Łazarskiego […]