Dzięki odpowiedniej komunikacji w mediach społecznościowych oraz Internecie, żywność roślinna i analogi mięsa zachęcają, by po nie sięgnąć. Jak w kontekście tej retoryki wypada produkcja zwierzęca i społeczne nastawienie do niej?

Zapraszamy Państwa do lektury nowego artykułu, który ukazał się na łamach magazynu Top Agrar. Autorem publikacji jest nasz ekspert – Piotr Włodawiec. W tekście kompleksowo omówiono zagadnienie związane z produkcją zwierzęcą. 

„Mało jest w przestrzeni publicznej informacji na temat tego, ile trzeba zużyć wody na wyprodukowanie, np. 1 kg łososia roślinnego. O tym się nie dyskutuje. Cały ciężar dyskusji publicznej został przeniesiony na produkcję zwierzęcą.”  Pełna wersja artykułu dostępna jest: TUTAJ