Prokurent Kancelaria Radcow Prawnych i AdwokatowProkurent Kancelaria Radcow Prawnych i AdwokatowProkurent Kancelaria Radcow Prawnych i AdwokatowProkurent Kancelaria Radcow Prawnych i Adwokatow
  • MAGAZYNY ENERGII
  • 35-LECIE
  • KANCELARIA
    • O nas
    • Zespół
    • Rekrutacja i Kariera
  • USŁUGI
  • AKTUALNOŚCI
  • KONTAKT
  • UA
  • MAGAZYNY ENERGII
  • 35-LECIE
  • KANCELARIA
    • O nas
    • Zespół
    • Rekrutacja i Kariera
  • USŁUGI
  • AKTUALNOŚCI
  • KONTAKT
  • UA
  • Polityka Prywatności
✕
PRODUKT POLSKI
  • Home
  • Aktualności
  • Nowości
  • PRODUKT POLSKI
Kategorie
  • Nowości
  • Warto wiedzieć
Tagi
  • Piotr Włodawiec
  • Prawo Rolne
  • Prawo Żywnościowe
  • PRODUKTPOLSKI
Produkt polski
Produkt polski
Cel wprowadzenia regulacji

Konsumenci coraz większą uwagę zwracają na pochodzenie kupowanych produktów. Wybierając artykuły wyprodukowane na terenie naszego kraju przyczyniają się do rozwoju polskiej gospodarki. Dlatego ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2022 r. poz. 1688) umożliwia zaspokojenie potrzeb tej grupy nabywców poprzez wprowadzenie przepisów, które pozwalają producentom na podawanie informacji dotyczących krajowego pochodzenia wytwarzanego produktu w odniesieniu nie tylko do miejsca prowadzenia przetwórstwa, ale również w odniesieniu do użytych składników. Kierując się dobrem konsumenta dnia 1 stycznia 2017 r. do powyższej ustawy wprowadzono możliwość dobrowolnego znakowania środków spożywczych informacją „Produkt polski”.

Produkt przetworzony i nieprzetworzony

Aby prawidłowo interpretować przepisy, które umożliwiają stosowanie przez producenta oznaczenia „Produkt polski” należy przytoczyć takie pojęcia jak: przetwarzanie, produkt przetworzony, produkt nieprzetworzony oraz produkcja podstawowa. Powyższe pojęcia zostały zdefiniowane w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r., a także w Rozporządzeniu (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r.:

  • Produkt nieprzetworzony- oznacza środki spożywcze, które nie podlegają przetwarzaniu i obejmują produkty, które zostały rozdzielone, podzielone na części, przecięte, pokrojone, pozbawione kości, rozdrobnione, wygarbowane, skruszone, nacięte, wyczyszczone, przycięte, pozbawione łusek, zmielone, schłodzone, zamrożone lub rozmrożone;
  • Produkty przetworzone- oznaczają środki spożywcze uzyskane w wyniku przetworzenia produktów nieprzetworzonych. Produkty te mogą zawierać składniki, które są niezbędne do ich wyprodukowania lub do nadania im specyficznego charakteru;
  • Przetwarzanie- oznacza każde działanie, które znacznie zmienia produkt wyjściowy, w tym ogrzewanie, wędzenie, solenie, dojrzewanie, suszenie, marynowanie, ekstrakcję, wyciskanie lub połączenie tych procesów;
  • Produkcja podstawowa- oznacza produkcję, uprawę lub hodowlę produktów podstawowych, w tym zbiory, dojenie i hodowlę zwierząt gospodarskich przed ubojem. Oznacza także łowiectwo i rybołówstwo oraz zbieranie runa leśnego;
Znakowanie produktów

Zgodnie z ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych producent na opakowaniu może zawierać informację „Produkt polski” jeśli produkcja podstawowa obyła się na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej. Inne zasady znakowania dotyczą mięsa, a także produktów pochodzenia zwierzęcego innych niż mięso. Produkty mięsne mogą zostać oznakowane jako „Produkt polski” jeżeli mięso zostało pozyskane ze zwierząt urodzonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej oraz których chów i ubój odbyły się na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej. Natomiast produkty pochodzenia zwierzęcego inne niż mięso mogą posiadać takie oznaczenie tylko, wówczas gdy zostały pozyskane od zwierząt, których chów odbył się na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.

Omówione wyżej wymagania dotyczą znakowania produktów nieprzetworzonych. W przypadku produktów przetworzonych zgodnie z Rozporządzeniem (WE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. na opakowaniu można umieścić znak „Produkt polski” jeżeli został on wyprodukowany na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i wszystkie jego składniki zostały wyprodukowane na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej. Natomiast jeżeli do produkcji tego wyrobu użyto innych składników:

  • Łączna masa tych składników nie może wynosić nie więcej niż 25% całkowitej masy wszystkich składników w chwili ich użycia do wyprodukowania tego produktu. Do całkowitej masy produktu nie wlicza się objętości wody użytej do produkcji;

Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 grudnia 2016 r.  oprócz podania słownej informacji na opakowaniu w postaci hasła „Produkt polski”, przedsiębiorcy mogą umieścić dodatkowo znak graficzny zawierający tę informację.

Rysunek. Znak graficzny zawierający informację „Produkt polski”

Nieprzestrzeganie przepisów ustawy

Podmioty, które umieszczą informację „Produkt polski” bez spełnienia powyższych kryteriów będą podlegały karze określonej przepisami ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Za nieodpowiednie używanie oznaczenia „Produkt polski” przewidziana jest kara pieniężna. Kontrolę w tym zakresie sprawują organy Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Ustawa przewiduje sankcję za wprowadzenie do obrotu artykułu rolno-spożywczego zafałszowanego, czyli produktu, którego skład jest niezgodny z przepisami dotyczącymi jakości handlowej poszczególnych artykułów rolno-spożywczych, albo produktu, w którym zostały wprowadzone zmiany, w tym zmiany dotyczące oznakowania, mające na celu ukrycie jego rzeczywistego składu lub innych właściwości, jeżeli niezgodności te lub zmiany w istotny sposób naruszają interesy konsumentów finalnych. Wprowadzający taki produkt podlega karze pieniężnej w wysokości nie wyższej niż 10% przychodu osiągniętego w roku rozliczeniowym poprzedzającym rok nałożenia kary, nie niższej jednak niż 1000 zł.

 

AUTORZY:

  1. Piotr Włodawiec – partner, radca prawny
  2. Anna Pakulska – inżynier technologii żywności

 

 

W przypadku pytań, zapraszamy do kontaktu: food@prokurent.com


 

Przeczytaj również: 

Traceability

Zatwierdzanie metod klasyfikacji tusz

Udostępnij

Powiązane wpisy

19 maja 2025

Deregulacja przepisów bankowych. Syndycy dostaną większe uprawnienia


Czytaj więcej
14 maja 2025

Specustawa biogazowa: Kluczowa powierzchnia


Czytaj więcej
13 maja 2025

Nazwa nie ma znaczenia, „abonament” na piwo może być niezgodny z prawem


Czytaj więcej
9 maja 2025

Słów kilka o specustawie biogazowej


Czytaj więcej

Wyszukaj

✕

Najnowsze wpisy

  • Deregulacja przepisów bankowych. Syndycy dostaną większe uprawnienia
    19 maja 2025
  • Specustawa biogazowa: Kluczowa powierzchnia
    14 maja 2025
  • Nazwa nie ma znaczenia, „abonament” na piwo może być niezgodny z prawem
    13 maja 2025
  • Słów kilka o specustawie biogazowej
    9 maja 2025
  • Kontrowersje wokół projektu ustawy o dzierżawie rolniczej
    8 maja 2025

Kategorie

  • Alert COVID-19 (23)
  • Energy storage (21)
  • Magazyny energii (21)
  • Nowości (270)
  • Warto wiedzieć (162)
  • Wydarzenia (14)

Tagi

  • #WBG2018
  • Adwokaci Kancelarii Prokurent wygrywają
  • Afrykański Pomór Świń
  • Agencja Rynku Rolnego
  • Agri-Food.pl
  • Akadaemia Piłkarska
  • Alert
  • Aplikant Adwokacki
  • Aplikant Radcowski
  • aport
  • areszt
  • areszt domowy
  • areszt tymczasowy
  • ARR
  • Artykuł
  • ASF
  • Batalion Reprezentacyjny Wojska Polskiego.
  • BCC Loża Siedlcecka
  • Bezpieczeństwo
  • bezpieczeństwo żywności i żywienia

Kancelaria prawnicza Prokurent powstała w 1989 roku w Warszawie. Od początku działalności świadczymy profesjonalną pomoc prawną głównie na rzecz przedsiębiorców, ale także osób fizycznych i organizacji pozarządowych. Zespół kancelarii tworzą prawnicy, którzy dzięki swojej wszechstronnej wiedzy i wieloletniemu doświadczeniu mogą zapewnić kompleksowe doradztwo prawne związane z działalnością gospodarczą polskich i zagranicznych firm, uwzględniając ich sytuację rynkową i dynamicznie zmieniające się otoczenie biznesowe.




PROKURENT
Kancelaria Radców Prawnych i Adwokatów
Makuliński Moczydłowski Rostafiński Włodawiec i Partnerzy
ul. Puławska 39 lok. 50
02-508 Warszawa
+22 854 06 57
+22 646 07 96
+22 854 06 59
kancelaria@prokurent.com

©2024 PROKURENT. All Rights Reserved

  • Polityka Prywatności
    Używamy plików Cookies
    Używamy cookies, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z witryny oraz w celu tworzenia statystyk serwisu. Jeżeli nie blokujesz plików cookies, to zgadzasz się na ich używanie oraz zapisanie w pamięci urządzenia.Przeczytaj więcej

    AKCEPTUJĘ
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDurationDescription
    cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    SAVE & ACCEPT